ソルトスプリング島③ ワイナリー編

今回はソルトスプリング島にあるワイナリー、Salt Spring Winery　編です！

入口へ向かうと・・・
可愛らしいゲートがお迎え！

入って進むと、すぐのどかなブドウ畑の景色が広がっています。

テイスティングをするショップも可愛らしい！！

この日は白（Aromata）・赤（Millotage)・デザートワイン（Blackberry Port)の3種類を試飲させていただきました。どれもおいしくってどれを購入するか、迷ってしまいました。テイスティングの際には、チーズやクラッカー、チョコレートをワインに合わせて出してくれて、こういった心遣いは嬉しいですね。もちろんワインテイスティングは無料です♪　試飲できるワインは日替わりとなります。

気に入ったワインや試飲以外で気になるワインがあれば、 グラスで注文することも可能です（有料）。デッキもあるので、ゆったり目の前に広がるVineyardを眺めながら飲むのも素敵ですね・・。この日はバンドも来てBGMを奏でていましたよ。

同じBC州のワイン産地であるオカナガンに比べると規模はこじんまりとしていますが、ソルトスプリング島の雰囲気にマッチしていて、ぜひ次回も来たい！と思えるワイナリーでした♪

今回のソルトスプリング島のバックナンバー①サタデーマーケット編　②チーズ工房編は、右側のブログアーカイブからご覧いただけます！

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オカナガンワイナリー

バンクーバーから東へ、車で約４時間のところにあるオカナガンは、年間の日照時間が長く降水量が少ないため、ぶどうの栽培に適した気候でワインの産地として知られています。

多くのワイナリーが点在するので、ワイナリー巡りを楽しむために、週末となるとバンクーバーからも多くの人が訪れます。
今回は、そのうちのQuails' Gate Wineryをご紹介します。

Quails' Gate Wineryは1989年にオープンしたワイナリーです。今年で２０年になります。今では世界に通用するトップクラスのピノノアールとシャルドネを生産することで注目を集めています。

テイスティングバーからは、オカナガン湖と山々を一望できます。

こちらのワイナリーでの魅力の一つは、併設されたレストランOld Vines Restaurantでのお食事です。

それぞれのワインに合わせたメニューは、どれを選んでも満足していただけるはずです。

開放的な雰囲気の、ぶどう畑に隣接するレストランでゆったりと食事をするのは、なんとも贅沢なひと時です。

バンクーバーから日帰りも可能なオカナガン、今年はぜひ足を運んでみてください。

アップルサイダー

　アップルサイダーというと、カナダではアルコールを含まない１００％ジュースの事を言うのですが、実際は林檎を発酵させて造られたアルコール飲料で、発泡性のものだそうです。サイダーと呼ぶのはイギリス、フランスではシードルと呼ぶようです。日本ですとシードルと言った方がピン！と来るのかもしれません。

バンクーバーやビクトリアでもワイナリーは増えてきているのですが、バンクーバー近郊でサイダーを造っている場所は聞いたことがありませんでした。このアップルサイダーが楽しめるサイダー小屋を先日ビクトリアで見つけました。

　ビクトリアはバンクーバー島の一番南に位置し、カナダの中でも非常に温暖な場所で知られています。このビクトリアの町の中心から20分ほど走った、海が広がる小高い丘の上にSea cider farm(http://www.seacider.ca/)の醸造所と林檎畑はあります。こちらのサイダーに使う林檎は全てこの畑にて有機農法で作られおり、其の上サイダーを作る過程で使う材料も全てオーガニック使うこだわりようです。この醸造所では試飲は勿論、サイダーと一緒に楽しめる簡単な前菜も用意してもらえます。

　試飲する前は、アップルサイダーという名前から想像して、甘いのかな？と思って試したところ、選んだサイダーは非常にさっぱりして、林檎の香りが口に広がる感じを受けました。

此方では常時5種類程度のサイダーが用意されていて、其の全てが試飲出来ます。またその場で購入出来るので、是非ビクトリアに訪れたときは立ち寄っていただきたい場所の１つです。

此方のサイダーはカナダ国内でもごく限られた場所でしか購入出来ないので、そう言った意味でも非常に貴重なものです。気の合う人とこう言った場所で午後のひと時を過ごしていただきたい場所です。

オカナガン地方 （ワインツアー！）

オカナガン地方には、大小、何十箇所ものワイナリーが点々と在り、地図や道路脇のサインを見ながらのワイナリー巡りがとっても人気です。

赤、白はもちろん、オカナガンのおいし～い果実を使って作る、フルーツワインもとってもおいしいですよ！
（特に、アプリコットデザートワイン！最高！）

そして、レストランが併設されているワイナリーでのお食事もワイナリー巡りの1つの楽しみでもあります。
中でも、Quails' Gate Estate Wineryでの食事は、味良し、サービス良し、そして、景色最高！！です。 丁度夕焼け時を狙っての予約をお勧めします。

オカナガン地方でも、特にNarmata （ナラマタ　もしくは ナルマタ）と呼ばれる地方は、小さくて素朴なワイナリーがたくさんです。
ワイナリーオリジナルチーズも置いてたりして、もうワイン好きにはたまりません！！

どこの景色もめちゃくちゃ綺麗で、いつ行っても、写真をバシバシ撮っちゃうんですよねぇ～。
バンクーバーからの小旅行には、ピッタリの場所です。
あぁ～、住みたいなぁ～。

Quails' Gate Estate Winery: http://www.quailsgate.com/

バンクーバー近郊ワイナリー巡り

BC州のワインと言えば、内陸のオカナガン地方が有名なのですが、フレーザー渓谷（フレーザーバレー）と呼ばれるバンクーバー近郊にも意外とたくさんのワイナリーがあるんですねぇ～。へぇ～・・・。
という事で、急に思い立ち、ワイナリー巡りに行ってまいりました！

主にラングレーという、バンクーバーから車で南東に向かって約1時間の場所に数ヶ所かたまっているというので、今回はラングレーに行くことに決定！

ワイナリーに到着したら、まず試飲です！この日は４ヵ所のワイナリーを周ってきたのですが、１ヶ所を除き、全て無料で試飲が出来ました。１ヶ所に付き、だいたい３種類のワインの試飲が出来ます。
そして、”試飲→気に入ったワインを購入”という流れになるわけです。

この日に訪れた中で１ヶ所、無料でツアーを行っていたので、ちょっくら参加してみました。ツアーでは、ワインの作り方や貯蔵方法が学べ、貯蔵庫にも案内してくれます。

ちゃんと葡萄畑もあり、若い葡萄がたわわに実っておりました！
ワイナリーによっては、内陸のオカナガン地方にも葡萄畑を持っており、そこの葡萄を使っている所もあるようです。

へぇ～・・・、勉強になります？！

フレーザーバレーは、フルーツがたくさん取れる所としても知られていまして、フルーツワインのワイナリーもあります！

The Fort Wine Companyでは、ブルーベリーワイン、クランベリーワイン、ピーチ・アプリコットワイン等々、女性に人気のありそうなワインがた～くさんあります。（ちなみに私はここが一番気に入りました！）

ラングレーは、ワイナリー巡り以外にも、Fort Langley（フォートラングレー）という昔ながらの可愛らしい街並みのビレッジもあり、見所満載です。

という事で、この日の収穫、ワイン６本！
一日では周りきれなかったので、また行ってこようっと！

ワイナリー情報：http://www.fvwa.ca/

クランベリーワインと、

ブラックベリーデザートワイン！→

BC州内陸部オカナガン のゴルフとワイン研修旅行

先日旅行関係者とBC内陸部のゴルフとワインツアーに行きました、写真は豪華バスで冷蔵庫、お手洗い付きで、中は快適な革張りのソファーで応接間が移動している感じで最高でした。

バス会社の人に聞きましたら何と１日にの使用料金がカナダドルで＄２，０００との事でした。

此処はアメリカの国境線に近いオソユースに有る北米の先住民が経営する始めてのワイナリーで其処のレストランからの景色が右の写真で、左の写真は先住民の昼食メニューを頂きました。

又続編を後ほど書きます。